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全自動(dòng)氨基酸分析測(cè)試用途以及制樣要求

來(lái)源：測(cè)試GO 時(shí)間：2022-08-31 10:54:47 瀏覽：2816次

全自動(dòng)氨基酸分析測(cè)試主要鑒別樣品中不同氨基酸組成的結(jié)構(gòu)差異、酸堿性、極性和分子結(jié)構(gòu)尺寸的差異，而有些有色物質(zhì)對(duì)570奈米、440nm左右光的吸收強(qiáng)度，和洗脫出的各種氨基酸的含量(或含量)間的比例關(guān)系也滿足拉比耳定理，可與標(biāo)準(zhǔn)氨基酸比較做定性和定量的檢查。

全自動(dòng)氨基酸分析測(cè)試用途：

目前，在許多行業(yè)中都已經(jīng)應(yīng)用了全自動(dòng)氨基酸分析儀，比如：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、糧食、水果以及小麥、黃豆、小麥等糧食作物的氨基酸濃度進(jìn)行測(cè)定;以及對(duì)水果、飲料等產(chǎn)品真?zhèn)涡缘蔫b定；檢驗(yàn)測(cè)定兒茶氨酸，來(lái)辨別真假茶葉；或進(jìn)行醬油等級(jí)的判斷等。通常可測(cè)定十七種氨基酸:天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸。

全自動(dòng)氨基酸分析測(cè)試制樣要求：

1. 液體樣品至少10ml；

2. 固體樣品至少0.5g；

3. 如果樣品糖分含量高，或者含揮發(fā)性物質(zhì)，就不能進(jìn)行測(cè)試；

4. 需要注明樣品類(lèi)型以及主要成分。

【需要特別注意的是，在測(cè)定樣品中各種游離氨基酸含量，可以除去脂肪雜質(zhì)后，直接上柱進(jìn)行分析。在測(cè)定蛋白質(zhì)的氨基酸組成時(shí)樣品時(shí)，必須經(jīng)酸水解，使蛋白質(zhì)完全變成氨基酸后才上柱進(jìn)行分析。】

測(cè)試狗

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